Famosa per la sua antica università, Gottinga vanta un’architettura Art nouveau e tante storiche tradizioni che risalgono alla stessa epoca in cui furono edificate le mura delle sue vecchie stradine. L’Università di Georgia-Augusta, fondata nel 1734 da Giorgio II d’Inghilterra, è la più antica della Bassa Sassonia e una delle migliori del mondo. Comprende un giardino botanico risalente alla stessa epoca, che si colloca tra i più grandi della Germania e vanta un’importante collezione di piante. Di fronte all’antico palazzo del Municipio spicca la celebre statua della fanciulla con l’oca, che secondo la tradizione è una delle più baciate del mondo. Fra gli studenti, infatti, è consuetudine scoccare un bacio alla statua al momento della laurea. Passeggia nei dintorni e lasciati incantare dalla bellezza del luogo, e non dimenticare di prendere un caffè in un locale risalente al 1876.