Die Nikkei-Küche bietet mit ihrer Mischung aus japanischen Rezepten Traditionen mit peruanischen Zutaten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. 

Die japanischen Aromen verbinden sich elegant mit zeitlosen peruanischen Zutaten wie Aji, gelbe Paprika, Andenkartoffeln und Mais. Die köstlichen Gerichte verwenden anregende japanische Elemente wie Miso, Ingwer, Soja, Wasabi und Reisessig, um diese einzigartige Fusion zu kreieren. 

Die Küche entwickelt sich im Laufe der Zeit auch heute noch immer weiter. Im ISSEI Stockholm können Sie die Aromen der Nikkei-Küche entdecken und Ihre Sinne an den Ort bringen, wo alles begann.

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