تزخر قائمة Makar بأصناف الشراب المختارة، وعصير التفاح، والمشروبات المميزة من كلٍ من مناطق إنتاجها الأربعة في اسكتلندا، كما تشمل الكثير من المعلومات. تناول وجبة خفيفة من سمك السلمون المعالج بالمشروبات الروحية القوية، أو الجبن بهلام السفرجل، أو السمك والبطاطس المقلية بشراب الشعير. تتوفر أيضًا مشروبات الكوكتيل المميزة، التي تتضمن لمسات كلاسيكية وبعض التعديلات البسيطة.
